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Milchproduktqualitätsverordnung – MilchPQV
§ 48 Angabe des Milchfettgehaltes;
Empfehlungen für das Verdünnungs- oder Rekonstitutionsverfahren; Hinweis
betreffend Säuglinge anchor
(1) 1Bei der
Kennzeichnung von eingedickter Milch und Trockenmilch ist in der Nähe der
Bezeichnung der Milchfettgehalt, ausgedrückt als Massenanteil des
Enderzeugnisses zum Zeitpunkt der Füllung, anzugeben.
2Satz 1 gilt nicht für Kondensmagermilch, gezuckerte Kondensmagermilch und Magermilchpulver.
2Satz 1 gilt nicht für Kondensmagermilch, gezuckerte Kondensmagermilch und Magermilchpulver.
(2) In der Kennzeichnung von eingedickter Milch ist in
der Nähe der Bezeichnung der Anteil an fettfreier Milchtrockenmasse,
ausgedrückt als Massenanteil des Enderzeugnisses zum Zeitpunkt der Füllung,
anzugeben.
(3) In der Kennzeichnung von Trockenmilch sind
Empfehlungen für das Verdünnungs- oder Rekonstitutionsverfahren und der
Fettgehalt des auf diese Weise verdünnten oder rekonstituierten Erzeugnisses
anzugeben.
(4) 1In der
Kennzeichnung von Trockenmilch ist folgender Hinweis aufzunehmen „nicht
geeignet zur Ernährung von Säuglingen im 1.
2Lebensjahr“.
2Lebensjahr“.
(5) Bei Einheiten von eingedickter Milch oder
Trockenmilch mit weniger als 20 Gramm Masse können die nach den Absätzen 1 bis 4 vorgeschriebenen
Kennzeichnungen auch ausschließlich auf der äußeren Umhüllung vorgenommen
werden.
Geändert durch Art. 3 V v. 21.5.2026 I Nr.
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Seite zuletzt aktualisiert am
20. Oktober 2026