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Milchproduktqualitätsverordnung – MilchPQV
(1) Markenbutter in einer Verpackung, die
gewährleistet, dass die sensorischen Eigenschaften nach § 15 Absatz 1 Nummer 3
Buchstabe c erhalten bleiben,
darf zusätzlich als Markenbutter gekennzeichnet werden.
(2) Sofern Butter als Markenbutter gekennzeichnet
wird, hat der Lebensmittelunternehmer die Butter spätestens zum Zeitpunkt des
Inverkehrbringens zusätzlich mit der Angabe „Amtliche Qualitätskontrolle des
Landes … Prüfstelle …“ unter Angabe des Landes und der Prüfstelle zu
kennzeichnen.
(3) Die Kennzeichnung als Markenbutter darf nur durch
einen Markenbutterbetrieb vorgenommen werden.
Geändert durch Art. 3 V v. 21.5.2026 I Nr.
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Seite zuletzt aktualisiert am
20. Oktober 2026