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Milchproduktqualitätsverordnung – MilchPQV

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§ 14 Weitere bei Buttersorten verwendbare Lebensmittel und Stoffe anchor
1Bei der Herstellung von Buttersorten dürfen folgende weitere Lebensmittel und Stoffe verwendet werden, wenn die Voraussetzungen des Anhanges VII Teils III Nummer 2 Unterabsatz 1 der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 eingehalten werden:
1.
Speisesalz und jodiertes Speisesalz,
2.
Trinkwasser,
3.
Laktase und
4.
Lebensmittelzusatzstoffe.
Geändert durch Art. 3 V v. 21.5.2026 I Nr. 168
Seite zuletzt aktualisiert am 20. Oktober 2026