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Tierhaltungskennzeichnungsgesetz – TierHaltKennzG
(1) Lebensmittelunternehmer auf allen Produktions- und
Vertriebsstufen von Lebensmitteln nach § 3
Absatz 1 haben vor der Weitergabe von Tieren
oder vor dem Inverkehrbringen von Lebensmitteln sicherzustellen, dass
- 1.
-
die Verbindung zwischen dem Lebensmittel und der Information über die Haltungsform des Tieres oder der Gruppe von Tieren, von dem oder der das Lebensmittel gewonnen wurde, gewährleistet wird und
- 2.
-
die für die Kennzeichnung nach § 3 Absatz 1 notwendigen Informationen zusammen mit dem Tier oder dem Lebensmittel an die Lebensmittelunternehmer in den nachfolgenden Produktions- und Vertriebsstufen übermittelt werden.
(2) Jeder Lebensmittelunternehmer hat in seiner
Produktions- oder Vertriebsstufe die Verantwortung nach Absatz 1 zu
tragen.
(3) Der Inhaber des tierhaltenden Betriebs hat dem
Lebensmittelunternehmer in der nachfolgenden Produktions- oder Vertriebsstufe
zum Zwecke der Rückverfolgbarkeit, gleichzeitig mit den Informationen nach
Absatz 1
Nummer 2, die Kennnummer der
Haltungseinrichtung, in der das Tier oder die Gruppe von Tieren im maßgeblichen
Haltungsabschnitt gehalten wurde, zu übermitteln, sobald ihm diese von der
zuständigen Behörde mitgeteilt wurde.
(4) Der Lebensmittelunternehmer hat die Informationen
nach Absatz 1 Nummer 2 und Absatz 3 so zu übermitteln,
dass diese klar verständlich, eindeutig und einfach verfügbar oder, bei
Weitergabe auf elektronischem Wege, abrufbar sind.
Zuletzt geändert durch Art. 1 G v. 4.2.2026 I Nr.
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Seite zuletzt aktualisiert am
20. Oktober 2026