Milch- und Fettgesetz – MilchFettG
(1) Die obersten Landesbehörden werden ermächtigt, den
Mindestfettgehalt der zum unmittelbaren Genuß bestimmten Milch (Trinkmilch)
festzusetzen; er darf nicht weniger als 3,0 Gewichtsteile Fett in 100
Gewichtsteilen Trinkmilch betragen.
(2) 1Die obersten
Landesbehörden können zulassen, daß der Fettgehalt der Trinkmilch eingestellt
wird.
2Die Einstellung darf nur von Molkereien im Sinne des § 29 der Ersten Verordnung zur Ausführung des Milchgesetzes vom 15. Mai 1931 (Reichsgesetzblatt I S. 150) vorgenommen werden.
2Die Einstellung darf nur von Molkereien im Sinne des § 29 der Ersten Verordnung zur Ausführung des Milchgesetzes vom 15. Mai 1931 (Reichsgesetzblatt I S. 150) vorgenommen werden.
Zuletzt geändert durch Art. 7 G v. 27.7.2021 I
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Seite zuletzt aktualisiert am
20. Oktober 2026