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Molkereimeister-Prüfungsverordnung – MolkMeistPrV
(1) Mit der Durchführung des Arbeitsprojektes hat die
zu prüfende Person nachzuweisen, dass sie in der Lage ist, ausgehend von einer
konkreten betrieblichen Situation die komplexen Zusammenhänge
milchwirtschaftlicher Unternehmen und artverwandter Unternehmen der
Lebensmittelverarbeitung zu erfassen und zu analysieren sowie Lösungsvorschläge
für betriebliche Aufgaben zu erstellen und diese umzusetzen.
(2) 1Die Aufgabe für das
Arbeitsprojekt soll sich auf den laufenden Betrieb eines milchwirtschaftlichen
Unternehmens beziehen und muss einen konkreten Praxisbezug aufweisen.
2Bei der Wahl der Aufgabe für das Projekt sollen Vorschläge der zu prüfenden Person berücksichtigt werden.
2Bei der Wahl der Aufgabe für das Projekt sollen Vorschläge der zu prüfenden Person berücksichtigt werden.
(3) 1Die zu prüfende
Person hat das Arbeitsprojekt schriftlich zu planen und durchzuführen, den
Verlauf der Bearbeitung sowie die Ergebnisse zu dokumentieren und in einem
Fachgespräch zu erläutern.
2Das Fachgespräch erstreckt sich auf den Verlauf und die Ergebnisse des Arbeitsprojektes sowie auf die hierfür relevanten Prüfungsinhalte nach § 6 Absatz 3.
2Das Fachgespräch erstreckt sich auf den Verlauf und die Ergebnisse des Arbeitsprojektes sowie auf die hierfür relevanten Prüfungsinhalte nach § 6 Absatz 3.
(4) 1Für die
Durchführung des Arbeitsprojektes steht der zu prüfenden Person ein Zeitraum
von sechs Monaten zur Verfügung.
2Das Fachgespräch soll nicht länger als 60 Minuten dauern.
2Das Fachgespräch soll nicht länger als 60 Minuten dauern.
Ersetzt V 806-21-9-10 v. 27.5.1994 I 1195
(MolkMeistPrV)
Seite zuletzt aktualisiert am
20. Oktober 2026