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Kontaminanten-Verordnung – KmV
Bei der amtlichen Kontrolle des Nitratgehalts der in
Abschnitt 2 der Anlage bezeichneten Lebensmittel sind Probenahme,
Probenaufbereitung und Analyse gemäß den Verfahren durchzuführen, die im Anhang
der Verordnung (EG) Nr. 1882/2006 der Kommission vom 19. Dezember 2006 zur
Festlegung der Probenahmeverfahren und Analysemethoden für die amtliche
Kontrolle des Nitratgehalts von bestimmten Lebensmitteln (ABl. L 364 vom
20.12.2006, S. 25) aufgeführt sind.
Zuletzt geändert durch Art. 1 V v. 1.7.2020 I
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20. Oktober 2026