Gaststättengesetz – GastG
(1) Ein Gaststättengewerbe im Sinne dieses Gesetzes
betreibt, wer im stehenden Gewerbe
- 1.
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Getränke zum Verzehr an Ort und Stelle verabreicht (Schankwirtschaft) oder
- 2.
-
zubereitete Speisen zum Verzehr an Ort und Stelle verabreicht (Speisewirtschaft),
- 3.
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(weggefallen)
(2) Ein Gaststättengewerbe im Sinne dieses Gesetzes
betreibt ferner, wer als selbständiger Gewerbetreibender im Reisegewerbe von
einer für die Dauer der Veranstaltung ortsfesten Betriebsstätte aus Getränke
oder zubereitete Speisen zum Verzehr an Ort und Stelle verabreicht, wenn der
Betrieb jedermann oder bestimmten Personenkreisen zugänglich ist.
Neugefasst durch Bek. v. 20.11.1998 I 3418;
zuletzt geändert durch Art. 14 G v. 10.3.2017 I
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Seite zuletzt aktualisiert am
20. Oktober 2026