Fischwirtausbildungsverordnung – FischwAusbV

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(1) Im Prüfungsbereich Fangtechnik soll der Prüfling nachweisen, dass er in der Lage ist,

1.
Aufbau und Qualität von Fanggeräten zu beurteilen,
2.
die Funktionsfähigkeit von Fanggeräten unter Berücksichtigung des Einsatzzweckes zu prüfen,
3.
die Funktionsfähigkeit von Fanggeräten zu erhalten sowie
4.
Fanggeräte einzustellen und zu nutzen.

(2) Im Zusammenhang mit dem Nachweis der in Absatz 1 genannten Anforderungen soll der Prüfling auch nachweisen, dass er in der Lage ist,

1.
betriebliche Vorgaben umzusetzen und betriebliche Rahmenbedingungen zu beachten,
2.
Arbeitszusammenhänge zu erkennen sowie Arbeitsmittel und Arbeitsabläufe festzulegen,
3.
Maßnahmen zur Wirtschaftlichkeit sowie zur Sicherheit und zum Gesundheitsschutz bei der Arbeit zu ergreifen,
4.
Maßnahmen zur Qualitäts- und Hygienesicherung anzuwenden,
5.
Maßnahmen zum Umweltschutz, zur Nachhaltigkeit und zum Tierschutz umzusetzen,
6.
berufsbezogene rechtliche Bestimmungen zu berücksichtigen sowie
7.
die wesentlichen fachlichen Zusammenhänge aufzuzeigen und seine Vorgehensweise zu begründen.

(3) 1Der Prüfling soll zwei Arbeitsaufgaben durchführen.
2Nach der Durchführung wird mit ihm über jede Arbeitsaufgabe ein auftragsbezogenes Fachgespräch geführt.

(4) 1Die Prüfungszeit beträgt insgesamt 120 Minuten.
2Die beiden auftragsbezogenen Fachgespräche dauern zusammen höchstens 20 Minuten.

Seite zuletzt aktualisiert am 4. September 2026
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