Verordnung über die Berufsausbildung zum Bäcker/zur Bäckerin – BäAusbV 2004

¹Die Auszubildenden haben ein Berichtsheft in Form eines Ausbildungsnachweises zu führen.
²Ihnen ist Gelegenheit zu geben, das Berichtsheft während der Ausbildungszeit zu führen.
³Die Ausbildenden haben das Berichtsheft regelmäßig durchzusehen.