- 1.
-
Honig:
in allen Erzeugnissen als Ersatz für einen Teil des Zuckers oder den gesamten Zucker;
- 2.
-
Fruchtsaft, auch konzentriert:
ausschließlich in Konfitüre;
- 3.
-
Saft aus Zitrusfrüchten, auch konzentriert, bei aus anderen Früchten hergestellten Erzeugnissen:
ausschließlich in Konfitüre, Konfitüre extra, Gelee und Gelee extra;
- 4.
-
Saft aus roten Früchten, auch konzentriert:
ausschließlich in Konfitüre und Konfitüre extra aus Hagebutten, Erdbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren, roten Johannisbeeren, Pflaumen und Rhabarber;
- 5.
-
Saft aus roten Rüben, auch konzentriert:
ausschließlich in Konfitüre und Gelee aus Erdbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren, roten Johannisbeeren und Pflaumen;
- 6.
-
ätherische Öle aus Zitrusfrüchten:
ausschließlich in Zitrusmarmelade und Gelee-Marmelade;
- 7.
-
Speiseöle und -fette zur Verhütung der Schaumbildung:
in allen Erzeugnissen;
- 8.
-
flüssiges Pektin:
in allen Erzeugnissen;
- 9.
-
Schalen von Zitrusfrüchten:
in Konfitüre, Konfitüre extra, Gelee und Gelee extra;
- 10.
-
Blätter von Pelargonium odoratissimum:
in Konfitüre, Konfitüre extra, Gelee und Gelee extra aus Quitten;
- 11.
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Spirituosen, Wein und Likörwein, Nüsse, Kräuter, Gewürze, Vanille, Vanilleauszüge und Vanillin:
in allen Erzeugnissen.
