Neuartige Lebensmittel-Verordnung – NLV

(1) ¹Es ist verboten, ein neuartiges Lebensmittel, das die in Satz 2 beschriebenen Höchstgehalte nicht einhält, in den Verkehr zu bringen oder in oder auf einem Lebensmittel zu verwenden.
²Höchstgehalte im Sinne des Satzes 1 sind solche, die in Tabelle 1 Spalte 2 des Anhangs der Durchführungsverordnung (EU) 2017/2470 der Kommission vom 20. Dezember 2017 zur Erstellung der Unionsliste der neuartigen Lebensmittel gemäß der Verordnung (EU) 2015/2283 des Europäischen Parlaments und des Rates über neuartige Lebensmittel (ABl. L 351 vom 30.12.2017, S. 72), die zuletzt durch die Durchführungsverordnung (EU) 2021/912 (ABl. L 199 vom 7.6.2021, S. 10) geändert worden ist, festgelegt sind und

1.: ausgedrückt sind als Verhältnis von einer Einheit im Sinne von § 1 Absatz 1 der Einheitenverordnung vom 13. Dezember 1985 (BGBl. I S. 2272), die zuletzt durch Artikel 1 der Verordnung vom 25. September 2009 (BGBl. I S. 3169) geändert worden ist, zu einer anderen solchen Einheit,
2.: ausgedrückt sind als Verhältnis von einer Einheit im Sinne von § 1 Absatz 1 der Einheitenverordnung zu den Einheiten „Portion“ oder „Mahlzeit“ oder
3.: in Prozent ausgedrückt sind.

(2) ¹Es ist verboten, ein neuartiges Lebensmittel, das die in den Sätzen 2 und 3 beschriebenen Spezifikationen, insbesondere die Höchstgehalte oder Mindestgehalte nicht einhält, in den Verkehr zu bringen oder in oder auf einem Lebensmittel zu verwenden.
²Spezifikationen im Sinne des Satzes 1 sind Angaben der Spalte Spezifikation der Tabelle 2 des Anhangs der Durchführungsverordnung (EU) 2017/2470 in den Kategorien

1.: Spezifikation,
2.: Beschreibung/Definition,
3.: Merkmale,
4.: Merkmale/Zusammensetzung,
5.: Gehalt,
6.: Reinheit,
7.: Verunreinigungen,
8.: Nährstoffe,
9.: Kontaminanten,
10.: Pestizide,
11.: Schwermetalle,
12.: Schwermetalle und Halogene,
13.: Lösungsmittelreste,
14.: mikrobiologische Kriterien,
15.: Chemische Parameter,
16.: Physikalische Parameter,
17.: Analytische Spezifikationen,
18.: Zusammensetzung,
19.: Fettsäurezusammensetzung,
20.: Zusammensetzung des Oleoresins,
21.: Physikalisch-chemische Eigenschaften,
22.: Physikalisch-chemische Eigenschaften von Rinder-Lactoferrin,
23.: Zusammensetzung der getrockneten Kaffeekirschenpulpe,
24.: Typische Nährstoffbestandteile geschälter Fonio-Körner,
25.: Typische Zusammensetzung des Fruchtfleischs der Kakaopflanze und des aus dem Fruchtfleisch gewonnenen Safts oder konzentrierten Safts,
26.: Acylglycerid-Verteilung,
27.: Hoodigoside oder
28.: Sonstiges.

³Im Übrigen sind auch solche Angaben der Tabelle 2 des Anhangs der Durchführungsverordnung (EU) 2017/2470 Spezifikationen im Sinne des Satzes 1, die nicht bereits durch Satz 2 erfasst sind, die Zusammensetzung betreffen und

1.: ausgedrückt sind als Verhältnis von einer Einheit im Sinne von § 1 Absatz 1 der Einheitenverordnung zu einer anderen solchen Einheit,
2.: in Prozent oder ppm ausgedrückt sind oder
3.: vorschreiben, dass ein bestimmter Stoff nicht oder in einer bestimmten Einheit im Sinne von § 1 Absatz 1 der Einheitenverordnung nicht nachweisbar sein darf.

Zuletzt geändert durch Art. 3 V v. 21.10.2022 I 1879

Ersetzt V 2125-43 v. 19.5.1998 I 1125

Seite zuletzt aktualisiert am 20. Oktober 2026