(1) ¹Gegenstand der Berufsausbildung sind mindestens die im Ausbildungsrahmenplan (Anlage) aufgeführten Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten (berufliche Handlungsfähigkeit).
²Eine von dem Ausbildungsrahmenplan abweichende Organisation der Ausbildung ist insbesondere zulässig, soweit betriebspraktische Besonderheiten die Abweichung erfordern.

(2) ¹Die Berufsausbildung gliedert sich wie folgt (Ausbildungsberufsbild):

²Abschnitt A

Berufsprofilgebende Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten:

1.

Betriebliche Abläufe und Organisation,

2.

Wirtschaftliche Zusammenhänge,

3.

Bedienen und Führen landwirtschaftlicher Maschinen,

4.

Pflegen, Warten und Instandhalten von Agrartechnik,

5.

Pflanzenproduktion,

5.1: Bodenbearbeitung,
5.2: Bestellen und Pflegen von Kulturen,
5.3: Ernten, Lagern und Konservieren pflanzlicher Produkte;

6.

Kommunikation und Information,

7.

Dienstleistungen und Kundenorientierung,

8.

Qualitätssichernde Maßnahmen;

Abschnitt B

Integrative Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten:

1.: Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht,
2.: Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes,
3.: Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit,
4.: Umweltschutz,
5.: Naturschutz, ökologische Zusammenhänge; Nachhaltigkeit.

(3) ¹Zur Sicherstellung einer ausreichenden Breite und Tiefe der nach Absatz 2 Abschnitt A Nummer 5 zu vermittelnden Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten müssen diese mindestens an drei der folgenden Kulturen:

1.: Halmfrucht,
2.: Hackfrucht,
3.: Grünland,
4.: Futterpflanzen,
5.: Ölfrüchte,
6.: Sonderkulturen

vermittelt werden. ¹Die für die Ausbildung wesentlichen Kulturen werden vom Ausbildungsbetrieb festgelegt.
²Andere Kulturen sind zulässig, wenn an ihnen die Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten nach Absatz 2 Abschnitt A Nummer 5 in gleicher Breite und Tiefe vermittelt werden können.

Geändert durch Art. 1 V v. 6.5.2013 I 1250

Seite zuletzt aktualisiert am 20. Oktober 2026

Verordnung über die Berufsausbildung zur Fachkraft Agrarservice – AgrarAusbV